간편 전자레인지 수란
뚝딱! 1분 완성 초간단 수란 만들기 (전자레인지 활용)
안녕하세요! 밥심은 국력입니다. 🍳 부드러운 반숙 노른자가 일품인 수란, 생각보다 만들기 어렵지 않답니다. 달걀을 국자나 밥공기에 익히는 방법도 있지만, 오늘은 단 1분이면 완성되는 전자레인지 수란 레시피를 소개해 드릴게요. 설거지 거리도 줄고 시간도 절약되는 마법 같은 레시피, 지금 바로 시작해 보세요!
필수 재료- 신선한 달걀 1개
- 차가운 물 (달걀이 잠길 정도)
조리 방법
Step 1
먼저, 조리할 달걀을 준비해 주세요. 신선한 달걀을 사용해야 실패 없이 맛있는 수란을 만들 수 있어요.
Step 2
전자레인지 사용이 가능한 내열 용기나 볼을 준비합니다. 그릇에 달걀을 조심스럽게 깨뜨려 넣어 주세요. 노른자가 터지지 않도록 살살 다뤄주세요.
Step 3
이제 수란의 핵심! 톡 터지는 노른자를 방지하고 골고루 익히기 위해, 이쑤시개나 포크를 이용해 달걀 노른자를 여러 번 찔러 터뜨려 주세요. 노른자가 완전히 으깨질 필요는 없어요.
Step 4
차가운 생수를 준비합니다. 이 물은 달걀이 익는 동안 열을 전달하는 매개체 역할을 하므로, 달걀이 완전히 잠길 정도로 충분히 부어주시는 것이 중요해요. 냉장고에서 바로 꺼낸 찬물을 사용하면 더 좋아요.
Step 5
준비된 볼을 전자레인지에 넣고 약 1분간 가열합니다. 전자레인지 사양에 따라 시간은 약간 달라질 수 있으니, 처음에는 1분 정도 돌려보시고 노른자 익힘 정도를 확인한 후 추가로 10~20초씩 조절해 주세요. 이렇게 하면 부드러운 반숙 수란이 완성됩니다!
