간편 야식 샐러드 라면
부담없이 즐기는 최고의 야식 샐러드 라면 레시피
늦은 밤, 출출할 때 라면만큼 좋은 간식이 없죠! 하지만 일반 라면이 부담스럽다면, 신선한 채소와 함께 즐기는 샐러드 라면으로 가볍고 맛있게 야식을 준비해보세요. 튀기지 않은 면을 사용하여 더욱 건강하게 즐길 수 있답니다.
주재료- 튀기지 않은 라면 (함께 제공되는 드레싱 포함) 1개
- 신선한 쌈채소 5~6장
- 잘 익은 토마토 1/2개
- 미리 구워 둔 계란 1개
샐러드 드레싱- 진간장 2/3 큰술
- 상큼한 레몬즙 1/2 큰술
- 달콤한 매실청 1/2 큰술
- 정백당 또는 백설탕 1 작은술
- 진간장 2/3 큰술
- 상큼한 레몬즙 1/2 큰술
- 달콤한 매실청 1/2 큰술
- 정백당 또는 백설탕 1 작은술
조리 방법
Step 1
먼저 튀기지 않은 라면을 준비해주세요. 끓는 물 550ml에 라면을 넣고, 정확히 4분 30초 동안 삶아주세요.
Step 2
더욱 쫄깃한 면발을 즐기기 위한 팁! 라면을 냄비에 넣었다 뺐다를 반복하며 삶아주면 면발의 식감이 훨씬 좋아져요. 맛있게 즐기기 위해 열심히 반복해볼까요?
Step 3
삶아진 면은 곧바로 찬물이나 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼주세요. 이렇게 해야 면이 불지 않고 탱글탱글한 식감을 유지할 수 있어요.
Step 4
준비한 쌈채소는 먹기 좋은 크기로 가늘게 채 썰어주세요. 토마토는 2~3 등분하고, 삶아 둔 계란은 반으로 잘라 준비합니다. 넓은 그릇에 물기를 뺀 면을 담고, 준비한 채소와 계란, 토마토를 보기 좋게 올려주세요. 라면 봉지에 포함된 드레싱 소스를 활용하셔도 좋지만, 오늘은 특별히 간장, 레몬즙, 매실청, 설탕을 섞어 간단하면서도 상큼한 샐러드 드레싱을 만들어 면 위에 골고루 뿌려 맛있게 즐겨보세요!
