간편 건강 다이어트 순두부 달걀덮밥

부드러운 순두부와 고소한 달걀이 어우러진 건강 다이어트 덮밥

굶는 다이어트는 이제 그만! 건강하고 맛있는 식단 관리를 위한 초간단 순두부 달걀덮밥 레시피를 소개합니다. 바쁜 일상 속에서도 5분 안에 뚝딱 만들 수 있어 한 끼 식사로 완벽해요.

먼저 레시피에 필요한 재료들을 준비해주세요. 달걀은 1개 또는 2개를 준비하고, 순두부 1/2모, 송송 썬 대파 약간, 굴소스, 참기름, 그리고 올리브유를 계량해 둡니다.

Step 1

중불로 달군 팬에 올리브유 0.5큰술을 두르고, 송송 썬 대파를 넣어 향긋한 파기름을 내주세요. 파를 볶을 때는 타지 않도록 주의하며 은은하게 볶아주면 더욱 맛있어요.

Step 2

파가 살짝 익어 향이 올라오기 시작하면, 준비해둔 달걀 1-2개를 팬에 깨뜨려 넣어주세요. 처음에는 달걀을 건드리지 말고 그대로 익히다가, 가장자리가 하얗게 익기 시작하면 살살 풀어줍니다.

Step 3

달걀이 70% 정도 익었을 때, 순두부 1/2모를 큼직하게 덩어리째 또는 부드럽게 으깨어 넣어줍니다. 순두부의 부드러움과 달걀의 고소함이 잘 어우러지도록 함께 볶아주세요.

Step 4

달걀과 순두부가 어느 정도 섞여 익으면, 굴소스 0.5큰술을 골고루 둘러 넣어주세요. 굴소스가 감칠맛을 더해주어 별다른 간을 하지 않아도 맛있게 즐길 수 있습니다.

Step 5

순두부에서 수분이 적당히 졸아들고 재료들이 잘 어우러지면 불을 꺼주세요. 마지막으로 참기름 1작은술을 둘러 향을 더해주면, 부드럽고 맛있는 순두부 달걀덮밥이 완성됩니다. 따뜻한 밥 위에 얹어 맛있게 드세요!

Step 6