간단 식빵 후렌치파이 만들기
냉장고 속 식빵으로 뚝딱! 홈메이드 후렌치파이 레시피
남은 식빵을 활용하여 집에서도 카페처럼 맛있는 후렌치파이를 만들어 보세요! 달콤한 잼과 바삭한 식빵의 조화가 일품이며, 원하는 잼을 넣어 나만의 특별한 맛을 즐길 수 있습니다. 아이들 간식으로도, 출출할 때 간단하게 즐기기에도 최고랍니다!
필수 재료- 식빵 9장
- 딸기잼 넉넉히
- 살구잼 넉넉히
- 녹인 버터 (실온에 두어 부드러워진 버터) 약간
- 설탕 (취향껏) 약간
조리 방법
Step 1
먼저 식빵 9장의 가장자리에 있는 딱딱한 테두리 부분을 칼로 깔끔하게 잘라내 주세요. 이렇게 하면 모양도 예쁘고 먹을 때 식감도 훨씬 부드러워집니다.
Step 2
가장자리를 제거한 식빵 9장을 밀대나 컵의 바닥 부분을 이용하여 최대한 얇게 밀어 펴주세요. 얇게 밀수록 더욱 바삭하고 맛있는 후렌치파이를 만들 수 있습니다.
Step 3
얇게 편 식빵을 각각 반으로 잘라주세요. 총 18개의 반달 모양 식빵이 만들어질 거예요. 이 중에서 윗면에 덮을 6개의 반달 식빵은 중앙에 쿠키 커터나 병뚜껑 등을 이용해 동그란 모양의 구멍을 뚫어주세요. 이 구멍을 통해 달콤한 잼이 살짝 보이도록 할 거예요.
Step 4
이전 단계와 비슷하지만, 좀 더 후렌치파이 본연의 모양을 살리고 싶다면 윗면에 덮을 식빵을 반으로 한 번 더 접어서 준비합니다. 그런 다음 가위나 칼을 이용해 네모 모양으로 큼직한 구멍을 내어주세요. 이 방법은 잼이 더욱 풍성하게 보이도록 합니다.
Step 5
이제 후렌치파이를 조립할 차례입니다. 파이 하나당 반으로 자른 식빵 3개 (총 6개의 반달 모양)를 사용합니다. 가장 아래에 놓을 식빵과 그 위에 올릴 식빵, 두 장 모두에 준비해 둔 딸기잼이나 살구잼을 숟가락으로 얇고 고르게 펴 발라주세요. 잼의 양은 취향에 따라 조절하시면 됩니다.
Step 6
잼을 바른 식빵 두 장을 서로 겹쳐 붙인 후, 그 위에 미리 구멍을 뚫어둔 식빵 (동그란 구멍 또는 네모난 구멍)을 올려줍니다. 마지막으로 구멍 뚫린 식빵 위에도 잼을 조금 더 펴 발라주어, 구워졌을 때 잼이 흘러내리면서 더욱 먹음직스럽게 보이도록 합니다.
Step 7
버터를 작은 볼에 담아 전자레인지나 약한 불에 녹여주세요. 완성된 후렌치파이의 윗면에 녹인 버터를 붓으로 얇게 발라줍니다. 버터가 식빵 표면을 코팅하여 더욱 고소하고 바삭하게 구워질 거예요. 그런 다음, 설탕을 솔솔 뿌려 달콤함과 바삭한 식감을 더해줍니다.
Step 8
180도로 미리 충분히 예열된 에어프라이어에 후렌치파이를 조심스럽게 넣습니다. 약 7~8분 정도, 식빵 윗면이 노릇노릇하고 바삭하게 구워질 때까지 시간을 조절하며 구워주세요. 에어프라이어 사양에 따라 시간은 조금씩 달라질 수 있으니, 중간중간 확인하면서 최적의 상태로 구워주시면 완성입니다. 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있어요!
