간단 간식! 에어프라이어로 만드는 바삭 촉촉 식빵 핫도그
집에서 즐기는 특별한 간식, 에어프라이어 식빵 핫도그 레시피
기름에 튀기지 않고 에어프라이어로 간단하게 만들 수 있는 맛있는 식빵 핫도그 레시피를 소개합니다. 아이들 간식으로 인기 만점이며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 누구나 좋아하는 간식이에요. 하교 후 출출한 아이들에게 따뜻하고 든든한 간식을 만들어 주세요!
주요 재료- 식빵 5장
- 비엔나소시지 또는 좋아하는 소시지 5개
- 계란 2개
- 빵가루 (식빵 테두리로 직접 만들거나 시판용 사용 가능)
조리 방법
Step 1
먼저, 소시지는 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 이렇게 하면 소시지의 잡내도 제거되고 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
Step 2
식빵의 가장자리에 있는 딱딱한 부분을 칼로 조심스럽게 잘라냅니다. (이 테두리 부분은 버리지 않고 빵가루를 만드는 데 활용할 수 있어요!)
Step 3
식빵을 밀대나 빈 병 등으로 살살 밀어서 얇고 납작하게 만들어 주세요. 이렇게 하면 소시지를 말아줄 때 더 잘 붙고 모양도 예쁘게 잡힙니다.
Step 4
납작하게 민 식빵 한쪽 끝에 데친 소시지를 올리고, 김밥 말듯이 팽팽하게 돌돌 말아줍니다. 끝부분이 살짝 겹치도록 말아주면 풀릴 염려가 적습니다.
Step 5
말아놓은 식빵 핫도그가 풀리지 않도록, 끝부분과 중간 부분을 이쑤시개로 콕콕 찔러 고정해주세요. 모양이 흐트러지지 않도록 꼼꼼하게 해주세요.
Step 6
작은 볼에 계란 2개를 깨뜨려 넣고, 포크나 거품기를 이용해 노른자와 흰자가 잘 섞이도록 곱게 풀어줍니다.
Step 7
1번 과정에서 잘라둔 식빵 테두리를 믹서기에 넣고 곱게 갈아 빵가루를 만들어 줍니다. 만약 빵가루가 없다면, 시판하는 빵가루를 사용해도 좋습니다.
Step 8
이쑤시개로 고정한 식빵 핫도그 전체에 준비해둔 계란물을 골고루 묻혀줍니다. 계란물이 꼼꼼하게 묻어야 빵가루가 잘 달라붙어요.
Step 9
계란물을 묻힌 핫도그를 빵가루 위에 굴려가며 빵가루를 전체적으로 고르게 입혀줍니다. 빵가루를 꾹꾹 눌러가며 붙여주면 더욱 바삭하게 구워져요.
Step 10
이제 에어프라이어에 핫도그를 넣습니다. 굽기 전, 핫도그 겉면에 식용유를 살짝 발라주면 더욱 바삭하고 먹음직스럽게 구워집니다. 180℃에서 10분간 구워주세요. 5분 정도 지난 후에 한번 열어서 뒤집어주면 양쪽 모두 노릇하게 익힐 수 있습니다. 집집마다 에어프라이어 사양이 다를 수 있으니, 중간중간 확인하면서 조리 시간을 조절해주세요. 맛있는 식빵 핫도그 완성!
