간단하고 맛있는 참치마요덮밥 만들기
집에서 10분 완성! 누구나 좋아하는 클래식 참치마요덮밥 레시피
냉장고에 있는 참치캔과 기본적인 양념만으로 뚝딱 만들 수 있는 초간단 참치마요덮밥 레시피를 소개합니다. 부드러운 참치와 아삭한 양파, 고소한 마요네즈의 환상적인 조화로 한 그릇 뚝딱 비우게 될 거예요. 바쁜 날, 간단하지만 든든한 한 끼 식사를 원하신다면 이 레시피를 꼭 따라해보세요!
주재료- 참치 1캔 (150g)
- 양파 1/2개 (작은 것)
양념 및 토핑- 마요네즈 1.5 큰술
- 설탕 2/3 작은술
- 식초 2/3 작은술
- 밥 1 공기
- 김가루 약간 (선택 사항)
- 마요네즈 1.5 큰술
- 설탕 2/3 작은술
- 식초 2/3 작은술
- 밥 1 공기
- 김가루 약간 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
먼저, 양파 1/2개를 준비해주세요. 아이가 먹을 것이라면 더 곱게 다져주시는 것이 좋습니다. 체에 밭쳐 찬물에 5분 정도 담가두면 매운맛이 사라지고 아삭한 식감이 살아나요. 물기를 꼭 짜서 준비해주세요. 참치는 기름을 꼼꼼하게 빼주어야 느끼하지 않고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 2
넓은 볼에 기름 뺀 참치와 물기를 제거한 다진 양파를 담아주세요. 여기에 부드러운 풍미를 더해줄 마요네즈 1.5 큰술을 넣어줍니다. 마요네즈 양은 취향에 따라 가감해주세요.
Step 3
단맛을 살짝 더해줄 설탕 2/3 작은술을 넣어줍니다. 설탕이 너무 많으면 전체적인 맛의 균형이 깨질 수 있으니 계량을 지켜주세요.
Step 4
새콤한 맛으로 느끼함을 잡아줄 식초 2/3 작은술을 넣어줍니다. 사과 식초나 현미 식초 등 집에 있는 어떤 식초를 사용해도 좋습니다.
Step 5
주걱이나 숟가락을 이용해 모든 재료가 골고루 섞이도록 잘 비벼주세요. 참치가 뭉치지 않도록 살살 풀어주면서 섞는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 덮밥의 메인 토핑이 완성됩니다.
Step 6
이제 덮밥을 담을 그릇에 따뜻한 밥 1공기를 예쁘게 담아줍니다. 밥은 고슬고슬하게 지은 것이 덮밥과 잘 어울립니다.
Step 7
밥 위에 앞서 만들어둔 참치마요 믹스를 듬뿍 올려주세요. 밥 전체를 덮을 정도로 푸짐하게 올려주면 더욱 먹음직스럽습니다.
Step 8
더욱 고급스러운 비주얼과 풍미를 더하고 싶다면, 마요네즈를 활용해보세요. 작은 지퍼백이나 짜서 쓰는 마요네즈 용기 입구를 살짝 잘라내거나, 이쑤시개 등으로 작은 구멍을 몇 개 뚫어 준비합니다. 너무 크게 뚫으면 마요네즈가 많이 나올 수 있으니 주의하세요.
Step 9
준비된 마요네즈를 덮밥 위에 지그재그 또는 동심원을 그리듯 보기 좋게 뿌려줍니다. 취향에 따라 케첩을 살짝 뿌려주어도 맛있어요.
Step 10
마지막으로, 고소하고 감칠맛을 더해줄 김가루를 솔솔 뿌려주면 맛있는 참치마요덮밥 완성입니다! 깨끗한 그릇에 담아 맛있게 즐기세요.
