간단하고 맛있는 식빵 달걀빵 만들기
식빵 한 장으로 뚝딱! 근사한 달걀빵 레시피 (간식, 브런치 추천)
아이 간식은 물론, 든든한 아침 식사 대용이나 근사한 브런치 메뉴로도 손색없는 맛있는 달걀빵을 소개합니다. 준비하는 재료도 간단하고 만드는 방법도 정말 쉬워서 누구나 집에서 쉽게 따라 만들 수 있어요. 톡 터지는 노른자의 부드러움과 빵의 고소함이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 맛이랍니다!
필수 재료- 식빵 2장
- 달걀 2개
- 슬라이스 햄 (적당량)
- 슬라이스 치즈 (적당량)
- 당근 (소량)
- 대파 (소량)
- 소금 (약간)
조리 방법
Step 1
먼저 달걀빵 속에 들어갈 햄, 치즈, 그리고 채소(당근, 대파)를 깨끗하게 씻어 잘게 다져주세요. 만약 시간적 여유가 있다면, 다진 채소들을 팬에 살짝 볶아서 사용하면 더욱 풍미가 좋아집니다. 하지만 바쁘거나 간단하게 만들고 싶을 때는 생략해도 괜찮아요!
Step 2
식빵의 가장자리를 모두 잘라내고, 밀대를 이용해 식빵을 최대한 얇고 납작하게 밀어주세요. 이렇게 밀어준 식빵을 머핀 틀에 꼼꼼하게 잘 펴서 깔아줍니다. 만약 머핀 틀이 없다면, 오븐에 사용 가능한 오목한 그릇이나 컵을 활용해도 좋습니다.
Step 3
준비해둔 식빵 틀 안쪽에 잘게 썬 햄과 채소를 보기 좋게 담아주세요. 재료를 채울 때는 너무 가득 채우기보다 약간의 공간을 남겨두는 것이 좋습니다.
Step 4
이제 조심스럽게 달걀을 준비합니다. 달걀 노른자가 터지지 않도록 주의하며 깨뜨려 식빵 속 재료 위에 바로 올려주세요. 그다음, 얇게 썬 대파를 고명처럼 뿌리고, 소금을 아주 약간만 솔솔 뿌려 달걀의 맛을 살려줍니다.
Step 5
컨벡션 오븐을 180도로 예열한 후, 달걀빵을 넣고 약 10분 정도 구워주세요. 달걀이 반숙 상태로 익는 것이 좋습니다. 만약 완숙을 선호하신다면 굽는 시간을 조금 더 늘려주세요. 에어프라이어를 사용하신다면, 160-170도에서 8-10분 정도 구워주시면 됩니다.
Step 6
마지막으로, 완성된 달걀빵 위에 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 보기에도 예쁘고 향긋한 달걀빵이 완성됩니다. 만약 흰자 부분을 살짝 걷어내면, 보석처럼 영롱한 반숙 노른자를 그대로 즐길 수 있어 더욱 매력적이랍니다!
