간단하고 맛있는 또띠아 롤
아침 식사로 딱! 초간단 또띠아 롤 레시피
바쁜 아침에도 문제없어요! 신선한 채소와 햄을 듬뿍 넣어 영양까지 챙긴, 돌돌 말기만 하면 완성되는 근사한 또띠아 롤 레시피를 소개합니다.
주재료- 또띠아 1장
- 파프리카 약간
- 양상추 약간
- 적양배추 약간
- 당근 약간
- 양파 약간
- 햄 약간
소스- 칠리소스 1큰술
- 허니머스타드소스 1큰술
- 칠리소스 1큰술
- 허니머스타드소스 1큰술
조리 방법
Step 1
먼저 또띠아를 준비해주세요. 마른 프라이팬을 약불로 달군 뒤, 또띠아를 올려 앞뒤로 살짝 데워주세요. 이렇게 하면 또띠아가 부드러워져 찢어지지 않고 예쁘게 잘 말린답니다.
Step 2
양상추는 깨끗하게 씻은 후, 야채 탈수기나 키친타월을 이용해 물기를 완벽하게 제거해주세요. 물기가 남아있으면 롤이 질척해질 수 있어요.
Step 3
파프리카, 당근, 양파는 각각 얇게 채 썰어 준비합니다. 색감이 예쁘게 나올 수 있도록 비슷한 두께로 썰어주시면 좋아요.
Step 4
집에 적양배추가 있다면 함께 채 썰어 준비해주세요. 아삭한 식감과 예쁜 색감을 더해줍니다.
Step 5
햄 역시 먹기 좋은 크기로 채 썰어 준비해주세요. 취향에 따라 베이컨이나 닭가슴살 등으로 대체하셔도 좋습니다.
Step 6
소스는 칠리소스와 허니머스타드소스를 섞어 준비합니다. 이 두 가지 소스가 아니더라도, 여러분이 좋아하는 다른 소스(예: 마요네즈, 사우전드 아일랜드 드레싱 등)로 자유롭게 대체하여 개성 있는 맛을 즐기실 수 있어요.
Step 7
데워서 부드러워진 또띠아 위에 물기를 제거한 양상추를 넓게 펼쳐 깔아주세요. 그 위에 채 썰어둔 파프리카, 당근, 양파, 적양배추, 그리고 햄을 보기 좋게 올려줍니다.
Step 8
올려둔 재료 위에 준비한 칠리소스와 허니머스타드소스를 보기 좋게 뿌려주세요. 소스의 양은 취향에 따라 조절하시면 됩니다.
Step 9
이제 김밥을 말듯이 또띠아를 단단하게 말아줄 차례입니다. 속 재료이 삐져나오지 않도록 김발처럼 앞쪽부터 단단하게 감싸며 천천히 말아주세요. 터지지 않도록 손에 힘을 주어 꽉 잡아가며 말아주는 것이 중요합니다.
Step 10
김밥을 말듯이 완성된 또띠아 롤을 랩으로 단단하게 감싸 모양을 잡아줍니다. 랩으로 감싸면 롤이 더욱 단단해지고 나중에 자르기 쉬워져요. 냉장고에 잠시 넣어두면 모양이 더 잘 유지됩니다.
Step 11
랩으로 잘 감싼 또띠아 롤을 먹기 좋게 반으로 잘라주면 맛있는 또띠아 롤 완성입니다! 신선한 채소와 소스의 조화가 입안 가득 퍼지는, 든든하고 맛있는 한 끼를 즐겨보세요.
