간단하게 만드는 오키나와 주먹밥 & 고추참치 유부초밥
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냉장고에 있는 흔한 재료들로 누구나 쉽게 만들 수 있는 오키나와 주먹밥 레시피를 소개합니다. 두부, 햄, 달걀, 유부를 활용하여 든든하면서도 맛있는 한 끼 식사를 완성해보세요. 달걀 프라이는 뚜껑을 덮어 익히면 뒤집을 필요 없이 편리하게 만들 수 있으며, 햄은 두툼하게 부쳐 풍성한 식감을 더합니다. 오키나와 주먹밥과 함께 곁들이기 좋은 매콤한 고추참치 마요 유부초밥도 동시에 만들어 보세요!
오키나와 주먹밥 재료- 두부 1/2모
- 두툼하게 썬 햄 1/2개
- 완숙 달걀 프라이 2개
- 소금 약간 (한 꼬집)
- 유부초밥용 유부 4개
- 유부초밥 액상 소스 1개
- 후레이크 소스 1개
- 통깨 1 작은술
고추참치 마요 유부초밥 재료- 조미 유부 8개
- 유부초밥 액상 소스 1개
- 유부초밥 후레이크 소스 1개
- 고추참치 1캔 (기름 제거)
- 마요네즈 1 큰술
- 조미 유부 8개
- 유부초밥 액상 소스 1개
- 유부초밥 후레이크 소스 1개
- 고추참치 1캔 (기름 제거)
- 마요네즈 1 큰술
조리 방법
Step 1
고추참치 마요 유부초밥을 만들기 위해, 고추참치 1캔의 기름을 체에 밭쳐 완전히 제거해주세요. 그런 다음 볼에 담고 마요네즈 1큰술을 넣어 잘 섞어줍니다.
Step 2
참치가 뭉쳐 있지 않도록 포크 등을 이용해 덩어리를 풀어가며 고루 섞어줍니다. 부드럽게 으깨어 마요네즈와 잘 어우러지도록 해주세요.
Step 3
오키나와 주먹밥에 사용할 두부와 햄을 준비합니다. 팬을 달궈 기름을 살짝 두른 후, 네모나게 썬 두부와 두툼하게 썬 햄을 넣고 노릇하게 부쳐주세요.
Step 4
달걀 프라이는 만들 때 뚜껑을 덮은 상태로 익혀주세요. 이렇게 하면 달걀을 뒤집지 않아도 흰자와 노른자가 알맞게 익어 편리합니다. 완전히 익도록 해주세요.
Step 5
노릇하게 부쳐진 햄과 두부, 그리고 완숙으로 익힌 달걀 프라이가 준비되었습니다. 이 재료들이 바로 오키나와 주먹밥의 맛있는 핵심이랍니다.
Step 6
유부초밥 키트에 포함된 새콤달콤한 액상 소스, 후레이크 소스, 그리고 조미액을 밥에 넣어 잘 비벼주세요. 밥알 하나하나에 양념이 고루 배도록 섞어주는 것이 중요합니다.
Step 7
이제 오키나와 주먹밥과 고추참치 마요 유부초밥에 들어갈 밥 준비가 모두 완료되었습니다. 맛있는 주먹밥을 만들 준비를 마쳤네요!
Step 8
먼저 오키나와 주먹밥부터 만들어 보겠습니다. 김밥용 김을 길게 펼쳐 준비한 밥을 넉넉하게 올려주세요. 밥을 꽉 채워야 속 재료를 넣고 모양을 잡기 좋습니다.
Step 9
밥 위에 두툼하게 부쳐낸 햄을 먼저 올리고, 그 가운데에는 유부초밥용 유부를 한 장 깔아줍니다. 유부는 밥의 수분을 잡아주고 감칠맛을 더해줍니다. 그 위에 부쳐둔 두부 부침을 보기 좋게 올려주세요.
Step 10
마지막으로 완숙으로 잘 익힌 달걀 프라이를 그 위에 얹어줍니다. 큼직한 달걀 프라이가 올라가면 더욱 먹음직스러워 보입니다.
Step 11
김밥용 김을 들어 반으로 조심스럽게 접어줍니다. 밥과 속 재료들이 흘러나오지 않도록 꾹꾹 눌러가며 단단하게 붙여주세요.
Step 12
김을 붙인 상태에서 가운데를 기준으로 반으로 썰어줍니다. 햄은 두 개가 들어갔으므로, 2등분하면 각 조각에 햄이 하나씩 들어가게 됩니다. 좀 더 작고 예쁘게 드시고 싶다면, 두부를 중심으로 4등분하여 잘라내도 좋습니다.
Step 13
이렇게 해서 간단하고 맛있는 오키나와 주먹밥이 완성되었습니다! 두부의 담백함, 달걀의 고소함, 유부의 짭짤한 감칠맛, 그리고 햄의 풍미까지 어우러져 훌륭한 맛을 냅니다. 별다른 양념 없이도 재료 자체의 맛으로 충분히 맛있답니다.
Step 14
두부와 햄, 달걀까지 들어가 든든해서 이 주먹밥 하나만으로도 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다. 초간단 오키나와 주먹밥, 정말 매력적이지 않나요?
Step 15
이제 고추참치 마요 유부초밥을 만들어 보겠습니다. 이미 밥과 고추참치 마요 소는 준비되어 있습니다. 조미 유부 안에 준비된 밥을 적당량 채워 넣고, 그 위에 만들어둔 고추참치 마요 소를 듬뿍 올려줍니다.
Step 16
마지막으로 잘게 썬 파를 위에 솔솔 뿌려주고, 고소한 통깨를 곁들여주면 오키나와 주먹밥과 함께 즐길 완벽한 고추참치 마요 유부초밥이 완성됩니다. 두 가지 모두 맛있게 즐기세요!
