가볍게 즐기는 컵누들 활용 부대찌개
다이어트 중에도 OK! 컵누들로 만드는 초간단 부대찌개 레시피
죄책감 없이 맛있는 부대찌개를 즐기고 싶으신가요? 컵누들 매운맛과 다이어트용 햄을 활용하여 칼로리 부담은 줄이고 풍성한 맛은 그대로 살린, 특별한 부대찌개를 소개합니다. 일반 스팸이 부담스럽다면 닭가슴살 햄이나 저지방 햄으로 대체하여 더욱 건강하게 즐겨보세요. 간단한 재료로 근사한 한 끼를 완성할 수 있답니다!
주재료- 대파 1/3개
- 청양고추 1개
- 양파 1/2개
- 스팸 또는 다이어트 햄 1/3개
- 소시지 3개
- 컵누들 매운맛 1개
- 체다치즈 슬라이스 1/2개
- 파슬리 또는 후추 약간 (마무리용)
양념- 고춧가루 1 작은술
- 올리브 오일 1 작은술
- 고춧가루 1 작은술
- 올리브 오일 1 작은술
조리 방법
Step 1
먼저 부대찌개의 맛을 더해줄 채소와 햄을 준비합니다. 대파는 큼직하게 썰고, 양파는 채 썰어주세요. 청양고추는 송송 썰어 매콤함을 더할 준비를 합니다. 스팸(또는 다이어트 햄)은 먹기 좋은 크기로 썰고, 소시지도 사선으로 썰어 준비해주세요.
Step 2
이제 볶는 과정을 시작합니다. 냄비에 올리브 오일 1 작은술을 두르고 약불로 달궈주세요.
Step 3
기름이 달궈지면 썰어둔 대파와 양파를 넣고 투명해질 때까지 중약불에서 볶아 향을 내줍니다. 이렇게 볶아주면 채소의 단맛이 살아나 국물 맛이 더욱 깊어집니다.
Step 4
채소가 어느 정도 볶아지면 고춧가루 1 작은술을 넣고 타지 않게 살짝 볶아 고추기름의 풍미를 더해주세요.
Step 5
이제 물을 부을 차례입니다. 컵누들 용기에 적힌 물 눈금에 맞춰 물을 부어주세요. 컵누들 한 개의 양에 맞춰 물을 조절하면 국물의 농도를 맞추기 쉽습니다.
Step 6
컵누들에 들어있는 건더기 스프(플레이크)는 모두 넣어주고, 분말 스프는 감칠맛을 조절하기 위해 반만 넣어주세요. 매운맛을 좋아하시면 스프 양을 조절하거나, 물 양을 조금 더 늘려주셔도 좋습니다.
Step 7
준비해둔 스팸(또는 다이어트 햄)과 소시지를 냄비에 보기 좋게 담아줍니다. 햄과 소시지가 익으면서 부대찌개 특유의 풍성한 맛을 더해줄 거예요.
Step 8
국물이 끓어오르면 컵누들 면을 넣어줍니다. 면이 풀어지도록 살살 저어주며 익혀주세요. 컵누들 면은 금방 익으니 뭉치지 않도록 주의해주세요.
Step 9
면이 거의 다 익었을 때 썰어둔 청양고추를 넣고 살짝 더 끓여줍니다. 매콤한 향이 국물 전체에 퍼지면서 더욱 맛있어져요.
Step 10
마지막으로 불을 끄기 직전에 체다치즈 반 개를 얹어 부드러운 풍미를 더해주고, 취향에 따라 파슬리 가루나 후추를 살짝 뿌려 마무리합니다. 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있습니다!
